121章
盒子放入锅中烙制。 经过热油酥炸的韭菜盒子,香气四溢。韭菜的味道被完全催发出来,酥香的酒菜盒子馋的两爷孙口水都流下来了。 炸的两面金黄的韭菜盒子,在壁灯的照耀下,外皮反射出金灿灿的光芒,这就是会发光的美食啊。 当满满一盘子韭菜盒子端到爷孙梁面前时,两人都忍不住使劲吞咽口水。 “有点烫啊。” 苏映安刚开口提醒两人,韭菜盒子就被人端走了。 刚炸好的韭菜盒子裹着热乎乎的酒菜鸡蛋粉丝馅儿,吃到嘴里暖暖香香的。 皮薄馅多的韭菜盒子口感非常酥香,再加上苏映安放了虾皮和海米,香脆中带着咸鲜。 和他们以往吃过的韭菜盒子不同,吃起来一点都不油腻。 张老爷子年轻的时候生活条件不太好,所以那时候的人吃东西都喜欢大油大荤。 很多韭菜盒子在炸的时候放的油多,一开始吃觉得油香四溢,特别开胃。 可吃多了,不免觉得腻歪。 但苏映安做的韭菜盒子一点油腻的感觉都没有,外皮咬起来“咔咔”香脆。 爷孙两吃的心满意足,两人都抱着同一个念头,就是多吃点,使劲儿,坚决不能让孙子(爷爷)比自己吃得多。 这么好吃的韭菜盒子,不能独吞真是太可惜了!