361章

    “这腊rou，真够味。”孟续口水都流出来了。

    张子生站在人群中，踮起脚尖，双眼直勾勾地看着苏映安不断用铁勺翻炒着锅里的食材。

    腊rou片混着翠绿的野葱和竹笋，菜色特别漂亮。野葱的味道特别浓郁，生闻的时候有点冲鼻，但和腊rou一起炒，就变成一种奇异的香，馋的人垂涎三尺。

    张子生感叹：“要是再放点薄荷就好了。”

    苏映安把炒好的菜递给郑也：“你是云南人？”

    张子生点头：“我是云南白族人，老板会用薄荷做菜吗？”

    “会。”苏映安点头，云南那边的人酷爱用薄荷做菜，无论是凉拌还是煮汤都可以。

    她看张子生特别想吃薄荷的样子，就笑着说：“我给你做道生皮吧。”

    张子生喜出望外：“真的吗？我挺久没吃这道菜了。”

    苏映安点头，郑也吊儿郎当的问道：“生皮是什么？怎么从来没听过。”

    一直沉默的孟续开口：“生拌猪rou。”

    “这能吃？”只吃过生鱼片的郑也表示怀疑。

    “好不好吃，你吃了就知道。”苏映安拿出一块上好的里脊rou，凉拌生rou一定要切的细而不碎。

    郑也保持怀疑的态度，看苏映安切了一盘生rou，表情特别嫌弃。

    苏映安忽然开了一瓶醋，这醋闻起来带着一股梅子味儿。

    张子生双眼一亮，就是这个熟悉的醋味。他们吃的拌生rou，一定要用地道的梅子老醋和野花椒、胡辣子、大麻籽等调料才行。

    当然最主要的是加入薄荷，薄荷是配置